Escola Profissional
de Hotelaria de Manteigas
Um campus para a aprendizagem de hotelaria
A EPHM forma profissionais de excelência. Com uma taxa de empregabilidade a rondar os 100%, os nossos diplomados têm garantias de um futuro promissor! Com uma equipa pedagógica estável, implementa estratégias de aprendizagem diferenciadas e proporciona o desenvolvimento das competências essenciais ao ingresso no mercado de trabalho.
Os Cursos Profissionais de Nível IV, da Escola Profissional de Hotelaria de Manteigas conferem dupla Certificação Profissional.
Os alunos obtêm equivalência ao 12º ano, com possibilidade de seguirem estudos de nível superior e/ou ingressarem no mundo do trabalho. Em cada ano letivo, o Município de Manteigas concede 3 bolsas de estudo para a frequência do Ensino Superior aos três alunos com melhor desempenho escolar.
Mensagem da diretora
A missão da EPHM é trabalhar na senda da excelência, visando a formação de recursos humanos qualificados no setor hoteleiro, capazes de serem competitivos num mundo global em mudança e no qual o turismo se assume como um vetor económico estratégico.
Neste sentido, pautamo-nos por um conjunto de valores que dão consistência às nossas atividades e decisões diárias, sendo eles:
- Disciplina;
- Pontualidade;
- Interdisciplinaridade;
- Rigor e honestidade no trabalho;
- Diplomacia, respeito e humildade no relacionamento com os outros;
- Profissionalismo;
- Sustentabilidade Ambiental;
- Interação com o mercado de trabalho e comunidade local.
Simultaneamente, este conjunto de valores serve como eixo que pretende estabelecer a identidade desta Escola e sedimentar as suas ações e decisões diárias.
Dupla certificação
Equivalência ao 12º ano
Acesso ao Ensino Superior
Equipa
Com uma equipa de trabalho dedicada, vive-se na comunidade educativa da EPHM um ambiente familiar.
Ao longo dos três anos de cada ciclo de formativo, os formandos têm oportunidade de efetuar Formação em Contexto de Trabalho (FCT) em Unidades de reconhecida qualidade e ainda trabalhar de perto com Chef´s de excelência.
A par de uma esmerada formação técnica, não se descura a formação cívica dos alunos, contribui para isso a implementação do domínio da Cidadania e Desenvolvimento.
Augusta Pereira
DIRETORA
Elisabete Costa
PROF. INGLÊS/FRANCÊS
ORIENTADORA EDUCATIVA
Florbela Carrola
DIRETORA PEDAGÓGICA
Filipe Lopes
FORMADOR DE COZINHA/PASTELARIA
Dulcínia Fragoso
PROF. PORT/FRANCÊS
ORIENTADORA EDUCATIVA
Moldura natural da EPHM
Situada no Parque Natural da Serra da Estrela e do Estrela Geopark Mundial da UNESCO, a EPHM goza de uma vista privilegiada sobre o majestoso Vale Glaciar.
Uma envolvência natural soberba, convida a desfrutar de atividades desportivas ao ar livre, como caminhadas, percursos pedestres, entre outros.
Aprender num ambiente que proporciona uma elevada qualidade de vida, é privilégio desta Escola
Qualidade reconhecida
O desempenho da Escola Profissional de Hotelaria de Manteigas na implementação de um sistema de qualidade da formação alinhado com o quadro EQAVET, foi distinguido pela ANQEP (Agência Nacional para a Qualificação e Ensino Profissional). Para além dos indicadores definidos pela União Europeia, o reconhecimento desta distinção assenta igualmente no trabalho pedagógico desenvolvido com rigor e responsabilidade.
Educar para a sustentabilidade ambiental, é outro dos desafios que a EPHM abraça desde o ano letivo de 2006/2007. Neste sentido e desde o ano letivo referenciado, tem sido galardoada ininterruptamente com a Bandeira Verde da ABAAE – Associação Bandeira Azul de Ambiente e Educação.
Na senda de uma Escola que pretende alavancar o sucesso de todos os alunos, no respeito pelas suas próprias característica, dispõe a EPHM de uma Equipa Multidisciplinar de Apoio à Educação Inclusiva (EMAEI ) que acompanha e monitoriza a aplicação das medidas de suporte à aprendizagem aos alunos abrangidos pelo Decreto-Lei nº54/2018 de 6 de julho.
Uma história com mais de 32 anos
A Escola Profissional de Hotelaria da Manteigas, foi criada por contrato programa, assinado em 8 de julho de 1991, entre o ME/GETAP - Gabinete de Educação Tecnológica, Artística e Profissional e as entidades promotoras respetivamente: Câmara Municipal de Manteigas e Região de Turismo da Serra da Estrela.
Enquanto organismo vivo, foi esta escola obrigada a adaptar-se às transformações impostas pelo Decreto-Lei nº 4/98 de 8 Janeiro, passando a mesma a ser propriedade da Fundação Escola Gest, a qual integrava a Câmara Municipal de Manteigas, o Turismo do Centro e a Associação Comercial da Guarda.
Atualmente, a Escola é Propriedade da Associação EPH - Escola de Hotelaria de Manteigas, tendo como fundadores o Município de Manteigas e o Turismo Centro de Portugal.
